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Amateurs de houblons et autres grains ;-)


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JVJVD (non, non, pas d'erreur de topic!) que je brasse ma première bière mi-juin!    Pas seul, on fait ça au sein d'un p'tit groupe amateur de boissons houblonnées de mon village! Avec c

Faut que tu testes la Super Fresca de chez eux   Sinon une petite soirée de confinement avec les collocs (fan d'orval) on a enfin tapé dans mes orvals que je garde depuis bien trop longtemp

Y a Brewdog qui a une "Punk IPA"     Aldi décide de répliquer avec une "Anti Establishment IPA"     Brewdog décide de réagir a cette "copie"  avec une   "Yaldi

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Ajd j'ai but (un peu) de "rouille, la bière des mécanos"

une bière rousse issue d'un brassin de la microbrasserie Grenaille pour "L'atelier dynamo" une association qui retape les vélos et qui partage les même locaux que la brasserie

C'est pas mal comme petite production :) même je ne saurais pas donner un avis détaillé vu que j'ai aucune connaissance en bière

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Si vous le désirez , près de chez moi à Anthisnes, il y a la boutique de l'avourie

http://www.avouerie.be/boutique.php?langue=fr&banner=3

on peut y faire de chouette découverte :Coucou05:

j'y ai gouté entre autres la Lupulus

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L'Elfique

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La forestinne mysteria et les autres ;-)

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Et bien sur la Cervoise de l'avourie

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Je cite ici celle qui m'ont plu plus que certaines autres...Sinon je sui spas loin d'avoir parcouru la carte :rocketwhore: :rocketwhore:

Plus celles qui ne sont pas présentes sur la carte mais bien en boutique ;-)

Edited by zorg
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Y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis : je suis tombé sur le dernier pack de 4 Orval lundi au Carrefour. Je l'ai pris dans le but de les conserver plusieurs années et voir si elles me goûteront plus tard... On aura mûri tous les deux d'ici là :-#

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Photo du coin préféré de ma cave rien que pour vous:

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...et il est temp que je renfloue parce que d'hab c'est plutôt 6-7 casiers en stock.

Et à 3 mètres de là c'est quelques bouteilles de Chimay bleue qui prennent de l'âge en compagnie de magnums collectors de Chouffe.

:p

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Je comprends pourquoi y'a plus d'orval chez nous !! Je suis occupé à déguster cette fameuse Pannepot, et ben, c'est ultra bon, c'est une bière très noire, même la mousse n'est pas blanche, plutôt crémeuse et discrète mais le goût, super bon, bien subtil, mais pour amateur de malt seulement, on est loin d'une blonde sucrée comme les Karmeliet..pour aller à l'opposé .. A gouter ! Sinon ma cave s'étoffe aussi, petit kdo hier, un magnum d'1.5 l de Trappiste 8 de rochefort qui doit vieillir, et une N'ice chouffe vraiment surprenante , entre autres. Bref, me faudra bien un vtt électrique pour me tirer en haut des côtes ces prochaines semaines ^^

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Je l'avais oubliée cette Duchesse!

J'en garde un très bon souvenir aussi!

Faudrait que j'en trouve, tiens... Elle se trouve en grande surface?

Pas que je saches. J'ai une adresse si tu veux mais pas dans ton coin je pense.

Moi elle passe vraiment plus en tt cas.

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l'autre fois j'suis allé manger au Troll&Bush, la brasserie-resto attenante à la brasserie La Bush

pfouaa faut être costaud et avoir un bob déterminé avec soi

toutes les Bush dispo, miammiam

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Je l'avais oubliée cette Duchesse!

J'en garde un très bon souvenir aussi!

Faudrait que j'en trouve, tiens... Elle se trouve en grande surface?

Pas que je saches. J'ai une adresse si tu veux mais pas dans ton coin je pense.

Moi elle passe vraiment plus en tt cas.

Merci pour l'info. ;)

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Gouté celle là hier, Urthel Quadrium.

Je connaissais le Urthel Saisonnière et blonde, mais celle là est vrai pas mal non plus, ambrée et assez je trouvais. Juste le coin de la suivante qui a été difficile pour ne pas trop descendre dans les °^^

Me suis rabattu sur une Achel Brune

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Vous habitez loin de Westvleteren?

A partir de Liège, ça fait tout de même 250km... :

Limal ( Walibi ), sud se Bruxelles. A mi chemin entre Bruxelles et Namur.

Si tu veux je te dépanne avec quelques Trappistes ;)

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  • 2 weeks later...

J'aime bcp la St Feuillien Saison :)

Sinon 2 pépites pour ceux qui les trouveront, pas évident:

Chimay Père trappiste - 4.5° -> elle a été commercialisé ou pas finalement? Il en avait parlé en tt cas

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Westmalle Extra - 4.8°

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Toutes les 2 très légères et pourtant au goût on a l'impression de boire des bières bien plus fortes

Edited by Stumpjumper
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Plutôt léger au niveau du gout, très porté sur la céréale... le nez est d'ailleurs marqué par une forte odeur de houblon jeune.

Ça change un peu des gouts habituels sans être d'une folle innovation, à mon sens!

C'est sympa, sans plus...

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J'aime bcp la St Feuillien Saison :)

Sinon 2 pépites pour ceux qui les trouveront, pas évident:

Chimay Père trappiste - 4.5° -> elle a été commercialisé ou pas finalement? Il en avait parlé en tt cas

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Westmalle Extra - 4.8°

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Toutes les 2 très légères et pourtant au goût on a l'impression de boire des bières bien plus fortes

Salut Christophe, pour la Chimay tu la trouves facilement au Colruyt de Wavre. ;) Et une bonne année.

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Donc il la vendent bien en grande distribution mtn alors. J'allais la chercher dans un magasin pas loin de Bxl (le Paradis) ou les bac était mis en arrière vu que normalement elle ne pouvait être vendue. C'était d'ailleurs écrit sur l'étiquette.

Ce qui n'est pas le cas sur la photos que j'ai posté, trouvée sur google

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^^

pareil pour moi avec le whisky, je pourrais le laisser vieillir plus que de raison...

l'idée n'est pas mauvaise, ceci dit :siffle:

T'auras aucun intérêt... une fois embouteillé, ça ne vieillit plus le Whisky....

A moins que tu n'achètes un.... tonneau :p:

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