ondolina

moi j'ai un alibi ! pour les autres , je ne sais pas

merci @StephD pour le lien , cela fonctionne pour l'instant chez moi , je pensais que vdp n'était pas là , donc spoiler , on sait déjà que c'est un bon qui va gagner dans cette épisode j'attends avec impatience les images du long faux-plat où il met la honte à tout le reste du peloton

quand j'habitais un petit village isolé à Hannut, ça arrivait régulièrement, d'ailleurs on a jamais eu un réseau proxmus correct tout au plus Edge , 4G ou 5G quedalle ... on a eu une coupure d'électricité pendant toute la soirée d'un réveillon de nouvel an, mais également une coupure sur plusieurs jours , ou alors pas de bol quand une bagnole du rallye de Hannut pliait un pylone électrique en béton , avec un groupe électrogène tu avais une petite longueur d'avance

Hier soir , j'ai roulé dans un nid de poules avec la twingo , ça a bien tapé à droite roue avant et arrière. Sur le coup je ne remarque rien d'anormal, j'étais à 1km de chez moi. Ce matin , je démarre de la maison et j'entend un bref craquement à chaque fois que je tourne les roues et que ce soit avec ou sans moteur démarré, là je me dis que ça pue et je fais directement le rapprochement avec le soir précédent. Je retourne au tournant où j'ai tapé, , je fais des photos , c'est un trou profond d'une dizaine de cm sur une longueur de 40 cm. Direction garage, et là on m'annonce que ça a bien tapé, amortisseur cassé, etc .. mais à gauche !!! il n'y a rien d'apparent à droite. et merde , j'aurais donc pris un autre nid de poule à gauche sans m'en rendre compte ? si j'introduis une plainte auprès de la police , ça ne va jamais passer avec les assurances je ne dois pas écrire que je l'ai mauvaise je vais quand même signaler le trou, ne fût ce que si ça permet d'éviter des dégâts à d'autres . Bon voilà gaffe aux nid de poules , il paraît que ça pullule ces derniers temps.

de mon côté la mise en route n'a pas été aisée de Itsme ( à titre privé) , mais maintenant c'est vachement efficace, j'ai dû prendre une seconde ligne téléphonique et récupéré l'un des anciens Iphones de mes filles pour y gérer les affaires de ma maman, comme déjà dit, si le système est efficace, je sais déjà que dès le moment où la connexion merde , tu n'existes plus et tout s'arrête du-moins si tu avais coché la case 'plus de papier pour qu'on ne coupe plus les arbres et qu'on sauve la planète , Mais "pas op chrono", je sais déjà qu'une prochaine version de Itsme ne sera bientôt plus supporté par l'ios de ce vieux smartphone pour ma maman et je devrai basculer sur un smartphone plus récent, moi j'ai les moyens de gérer le bazar mais comme déjà dit , je ne peux m'empêcher de m'inquiéter pour les pauvres gens qui n'ont pas les moyens et qui subissent contre leur gré la fracture numérique

sur la sécurité dans une autre vie pro: de la politique de changement des mots de passe mode paranoïde ( tous les mois): démarrage du pc, et bam message système : votre mot de passe est périmé , il faut encoder un nouveau mot de passe, on avait bien reçu un message d'information quelques jours avant , mais bon on avait autre chose à faire .. et bam te voilà devant le mur , pas moyen de commencer à bosser, histoire de faire chier un peu plus au calendrier une réunion visio dans 5 minutes , on crée donc en vitesse le xième password différent des précédents et là il te répond , désolé mais trop de chiffres se ressemblant on recommence , ah non pas des lettres identiques autre tentative , mot de passe déjà utilisé par le passé etc ... , conclusion j'ai vu des gens qui écrivaient leur psw sur un post it en bas de l'écran , ou quand trop de sécurité tue la sécurité

tu nourris toujours avec de la farine de seigle ? ou autre type de farine ?

Hier j'ai fait un test avec la farine T80 de l'artisan Atelier Blé cité plus haut , oufti ! là on entre dans une autre dimension côté croute et goût par rapport aux farines industrielles que j'ai utilisé précédemment. Sinon j'ai lu qu'on peut stocker le levain au surgélateur, tu laisses ensuite dégeler et tu redonnes eau et farine à bouffer aux bébêtes et ça repartirai ? quelqu'un a déjà testé ça ? Je tourne maintenant au frigo avec deux pots de levain que j'ai décalé dans le temps. Comme j'en avais quand même de trop avec tous mes essais , j'ai mis quelques petites parts hibernatus en test au surgélateur à suivre

farine , eau , cas d'huile d'olive , sel , mélanger et laisser reposer , c'est tout Aha le concept de la pizza au levain , qui sait , à méditer mais faut pas avoir trop faim

le dernier tour était à la hauteur de celui des U23, Verstynghe était éffondré à l'arrivée, la course aurait peut-être été différente s'il ne s'était pas étalé à deux reprises pedant la course,. Nijs nous a quand même de nouveau fait une belle cascade, au moins avec lui , on ne s'ennuye pas j

aha vous avez bon appétit la pâte à pizza je trouve que c'est ce qu'il y a de plus facile à faire, mon soucis est que chez moi ils aiment bien les pâtes gonflées aux stéroïdes type pizzahut et moi je préfère la version fine sans levure , on ne peut pas contenter tout le monde

tu as beaucoup de monde à la maison

C’est vrai que pendant un trés long moment on a pensé qu’il y aurait 3 mayonnaises sur le podium jusqu’au dernier tour , dommage quand même j’aurais bien aimé que le coureur de Nijs gagne juste par ce que j’aime pas la coiffure de Mettepenimachin

ouf ce dernier tour chez les U23 , quel spectacle !!!!

J'ai suivi la course sur la VRT , Fleur Moors pourtant bien partie s'est étalée dans un pif paf de la descente du terril, une première fois et du coup elle a perdu la tête de la course au profit de Riberolle, et une seconde fois exactement au même endroit malgré les conseils de Nijs , On peut espérer que Thibau ne nous fera pas une cascade de plus à cet endroit aussi.

Jvjvd ici dans ma rue il n’y a pas encore une seule trace de roues de bagnole sur la route , on dirait qu’il a bien neigé , on va sortir les raquettes pour aller promener

quand ils auront tout coupé en France , ils viendront en Belgique , de plus c'est moins dangereux que de longer les voies de chemin de fer, lorsque j'habitais chez mes parents à côté de la gare de Laeken, un soir on a entendu un gros bzzzzzzzzzzzzz et puis plus rien , un peu plus tard police , ambulance , le mec resté attaché aves sa pince au câble haute tension s'était fait toaster , Darwin award.

il vaut mieux s'arrêter quand on est au top plutôt que de tirer en longueur et terminer comme Froome, sans compter les soucis de santé éventuels car vous savez comme moi que la compétition à long terme n'est pas saine pour le corps.

je vais tenter ça la prochaine fois, bon alors à l'autopsie, le petit pain me plaît plus que le grand et dire que j'allais jeter le pâton à la poubelle ! Mais il faut comparer les pommes avec les pommes, le grand pain contient une majorité de farine de seigle. Là j'ai travaillé avec des farines industrielles, pour mes prochains tests , ce sera avec les farines d'un artisan passionné et super sympa , il habite à 1 km de chez moi et m'a fait visiter l'annexe dans laquelle se trouve une machine à brosser(?) le grain ainsi que le moulin, c'est du matos provenant de France. Par contre , le grain provient des cultures de son père qui habite dans le village voisin. j'y ai acquis des farines T80, T110 et T150 , affaire à suivre ... https://atelier-ble.be désolé c'est en néerlandais mais le mec se débrouille très bien en français

le petit pain de gauche a été mon premier test avec un levain qui était à 6 jours , la pâte était belle , bien onctueuse et j'ai effectivement laissé la machine tourner longtemps , résultat pâte pas très humide qui n'a que très peu levé , j'ai tenté 2 fois des rabats mais ça ne s'étirait que difficilement et le pâton a dû prendre 5 % de volume , j'allais même le jeter mais je l'ai quand même mis au four et j'ai bien fait car il a un excellent goût , pour celui de droite , j'ai utilisé un levain qui me semble bien arrivé à maturité J7 , j'ai vraiment vu la différence au moment de prélever le levain pour le pain, je l'ai moins travaillé et laissé la pâte plus humide , cela s'est directement ressenti lors des rabats et entre les rabats , la pâte montait bien à chaque fois, par contre c'est le transfert dans la cocote que j'ai raté , trop traîné , trop chipoté car j'ai fait l'erreur de ne pas utiliser un paneton mais un ravier en verre et la pâte collait trop , et quand j'ai réussi à mettre le tour dans la cocote chaude , pffff, ça s'est un peu dégonflé . Cuisson 40 minutes à 240 degrés, et je suis content du résultat , je tenterai de faire mieux la prochaine fois.

Mes premiers vrais pains au levain, Mon premier test de levain ayant raté et pour ne plus perdre 7 jours , j’ai décidé de démarrer trois levains différents avec des farines différentes ou mélange de farine , et j’ai enfin des pains qui crépitent quand on les coupe , on va goûter ça demain matin !

mini compresseur qui fonctionne pas mal , c'est compact et efficace pour gonfler un pneu de vélo , mais trop léger pour un pneu de bagnole, que ce soit clair , je n'ai pas d'actions chez Action https://shop.action.com/fr-be/p/8717774696149/compresseur-dair-sans-fil

rassurons-nous , dans les prochains jours , ni les russes ni les américains ne pourront nous envahir par la route , demain le pays sera paralysé par des milliers de voitures en pneus été , les camions en ciseaux , plus sérieusement , merci aux mecs qui passent la nuit à conduire les engins de salage , sinon c'est la première fois que je reçois un message Be Alert pour donner des conseils entre autres pour les utilisateurs à vélo , abaisser la hauteur de selle et réduire la pression des pneus, pas sûr que beaucoup de gens en tiendront compte mais ça a le mérite d'exister

purée j'ai les mollets qui chatouillent en voyant ces photos et le soleil qui tape dans mon jardin , mais j'ai vraiment pas envie de risquer de me re-casser une main ou de me faire une cheville à la Van Aert, à contre-coeur je vais me faire mal au "luc" sur le spinning

@missJuJu +1 avec Nico , si tu ne te sens pas à l'aise avec cette bagnole , tu la largues et basta , ( ou alors tu t'achètes un nouveau vélo ) c'est ce que j'avais fait avec mon Astra et "no regrets" sauf la perte financière que j'ai assumé , soit , Pour revenir à ta question Dacia, nous avons une dacia achetée en 2019 , moteur essence 130CV , jamais de soucis sauf le sélecteur de vitesse de ventilation habitacle que je répare moi-même , et ça a été bien calculé car lorsque la pièce claque la ventilation continue encore de tourner mais au maximum, c'est donc juste un peu bruyant, donc je dirais pour ce qui me concerne , que nous sommes entièrement satisfait de la bagnole ( sauf une concession à Hasselt où ma fille s'est rendue et elle a été servie comme à la grande époque de Dieteren , celle ou il fallait mériter qu'on te parle) . Pour ce qui est du moteur mild hynrid 140CV qui équipe la Duster de jojobleu, je pense que c'est le même moteur qui équipe mon Arkana, 2 ans plus tard aucun soucis , c'est hyper agréable à conduire même si c'est une boîte automatique dont certains disent qu'il pourrait y avoir des soucis, pour l'instant chez moi , en tous cas , c'est nickel. La seule critique est que quand tu appuyes la pédale d'accélérateur , c'est pas super réactif ( sauf si tu mets le moteur en mode sport) mais franchement , ça c'est pour les kékés au feu rouge , pas pour moi. Alors info que j'ai reçue par une indiscrétion , il y a parfois des soucis sur le modèle hybride 145, pour le 140 ce serait donc nada. Par expérience, je vois toujours d'acheter des bagnoles qui sont en stock même s'il y a des options que je n'ai pas besoin, je préfère être sûr d'avoir mon véhicule dans quelques semaines plutôt qu'un hypothétique délai de livraison qui peut être entaché par des grèves ou crises sanitaires comme on a eu avec le covid .