BEOLI Posté(e) le 3 octobre 2014 Partager Posté(e) le 3 octobre 2014 JVJVD que j'adore ce sujet. Maintenant quand je dois aller au resto je vérifie ici vos avis et j'ai jamais été surpris (en bien ou en mal). Donc vos avis sont pertinents et ça c'est bien @JOJO le cadre culinaire est vraiment la découverte du moment. Merci pour l'info en or. J'y suis pas encore allé mais d'autres connaissances ont aussi eu un retour élogieux. @SEBOU merci de me faire redécouvrir ma ville natale par le biais de ta vue estudiantine. @Aux autres continuez.... C'est quand la sortie resto BMB ? Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Pili Posté(e) le 6 octobre 2014 Partager Posté(e) le 6 octobre 2014 @All: tjrs à la recherche d'un pt italien sympa entre Liège et Huy mais pas en "ville"?? Une idée? (sinon, je retiens tes idées Sebou ) Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
JOJO Posté(e) le 7 octobre 2014 Partager Posté(e) le 7 octobre 2014 pierre : http://www.ilfienile.be/ Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Pili Posté(e) le 7 octobre 2014 Partager Posté(e) le 7 octobre 2014 Génial Jojo !!!! Je check une fois à la maison Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Rogers Posté(e) le 7 octobre 2014 Partager Posté(e) le 7 octobre 2014 il fienile, super bon et classe, seul restriction pas la table en dessous de l'escalier en bois , beau cadre patronne sympathique, parking privé sur l'arrière et quelques places devant la semaine dernière j'ai testé pas loin de chez moi l'atelier des saveurs http://www.atelierdessaveurs.eu/ excellent, un poil chère le menu avec sélection des vins mais parfait à tout point Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
spin Posté(e) le 8 octobre 2014 Partager Posté(e) le 8 octobre 2014 Près de Durbuy, faut essayer le resto de l'hotel tropical. On passe sur le cadre et l'odeur de chlore. C'est vraiment spécial, la bouffe est clairement typée gastro mais ils sont restés coincés dans les années 90. C'est bon, frais, sympa mais on en est encore aux feuilletés gros comme mon poing et aux sauces crèmes assez lourde. Paradoxalement, c'est vraiment bon et, du coup, roboratif. Les vins, il y a un peu de tout mais faut faire gaffe aux années (commandé du 2009, reçu du 2011). 14/20 au GM Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Sebou Posté(e) le 9 octobre 2014 Partager Posté(e) le 9 octobre 2014 (modifié) Liège - wait a...Moment http://www.moment-liege.be/ Cadre tip-top. De préférence quand le soleil est là parce que vous être dehors avec l'impression d'être dedans. Le service n'est pas mal, la cuisine ouverte, je trouve ça toujours intéressant/divertissant/frimeur. Suivant la carte changeante, laissez-vous tenter par des amuses bouches/tapas/lafrime accompagnés d'un bon verre de vin *classe...soooo spanish* Après, nous n'y avons pas goûté ! J'ai pris le roti de cochon de laid laqué jenesaisquellesauce accompagné d'endives (putain...en Belgique on dit : CHICON!) surprises en pleine partouze avec des figues. J'ai été déçu : pavé beaucoup trop gros, pas de couteaux suffisamment PUISSANT pour couper le bloc. Puis je savais pas trop s'il fallait manger la "croute"... j'l'ai fait, j'ai pas trouvé ça bon. Les endives, s'il vous plaît, n'étaient pas mauvaises... mais pour le prix, j'ai trouvé ça un peu maigre. Ceux qui m'accompagnaient ont pris : un toast croquant (tu as déjà eu un toast mou toi ?) de champignon d'automne (rarement vu des champi plein été...pili me corrigera), un mille feuille de pâte (entendez "La-sa-gne"), et une papillote de poiscaille (je crois que ça été le meilleur choix, mert'!) ! Tout le monde avait l'air, une fois de plus, content. Je crois que je suis vraiment un mec difficile Donc j'y suis allé, le prix ça va... une fois. Mais je préfère deux fois ailleurs. C'est dit ! Maintenant je crois que si vous cherchez un endroit un peu branché à Liège ------------------- Cela dit en passant, ce serait cool dik que tu mettes le premier post à jour Modifié le 9 octobre 2014 par Sebou Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Blacksad Posté(e) le 10 octobre 2014 Partager Posté(e) le 10 octobre 2014 Repas à LA TETE DE BOEUF hier soir, à Deigné (entre Remouchamps et Louveigné). Une carte de viandessssss incroyable! Franchement, c'est le bonheur pour les carnassiers cet endroit! Il y a un choix de dingue et des trucs dont je n'avais jamais entendu parler! Vous connaissez le boeuf Waguy? Et bien si vous avez 65 €, vous pourrez découvrir... Et c'est là qu'est le problème : le prix! Parce que faut avouer que si la viande est vraiment excellente, les prix sont globalement un poil excessif! Surtout compte tenu de l’accompagnement : une salade assez simple même si savoureuse et 6 petites patates (ou qq frites). Un plus : les sauces maisons au choix... Les viandes sont grillées "live", en salle. Toujours sympa... Niveau vin, à vous d'aller choisir sur la table à côté du bar. Un ou deux flacons à 25/30€, le reste s'envole rapidement vers les 50/60 et même (bien) plus... Notre St Nicolas de Bourgueil était au poil... Un cadre sympa, bien cocoon sans être trop chargé. L'accueil est du genre pro-sans-plus... dommage! Bref, c'était succulent dans un cadre agréable mais un poil cher pour ce que c'est... Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
JOJO Posté(e) le 10 octobre 2014 Partager Posté(e) le 10 octobre 2014 Pat, c'est juste de dire que la viande a un prix...cela dit la viande proposée par ce resto vient de tellement loin qu'il faut bien y ajouter les frais de transport...à moins que les champs de la région ne regorgent de bovidés australiens, chiliens et étazunissiens.. un beau bourgueil.....miam ....excellents souvenirs du "domaine de la chevalerie" à Restigné Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Blacksad Posté(e) le 10 octobre 2014 Partager Posté(e) le 10 octobre 2014 Oui, c'est clair que le choix est très exotique... malheureusement! Mais il est possible de manger d'aussi bonne viande à moindre prix! Exemple : http://www.resto.be/restaurant/comblain-au-pont/4171-poulseur/8691-le-relais/ Ceci dit, mon convive a choisi un morceau de Hosltein étonnamment savoureux même si pas très goûteux et j'ai choisi un morceau de Simmenthal autrichien qui était vraiment épatant!!! Pourquoi aller chercher outre Atlantique ce qu'on trouve ici... Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Sebou Posté(e) le 10 octobre 2014 Partager Posté(e) le 10 octobre 2014 Parce qu'un voyage en Australie coute plus cher qu'un resto? Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
JOJO Posté(e) le 9 février 2015 Partager Posté(e) le 9 février 2015 quelqu'un a déjà testé le restaurant du golf naxhelet à wanze ? Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Tomtom Posté(e) le 9 février 2015 Partager Posté(e) le 9 février 2015 Dik sûrement.. Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
JOJO Posté(e) le 9 février 2015 Partager Posté(e) le 9 février 2015 hehe pas faux ! Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
J-F Posté(e) le 9 février 2015 Partager Posté(e) le 9 février 2015 J'ai failli y aller ce w-e mais pas trop de retour, j'ai donc opté pour une valeur sûre, le St-Amour à Durbuy...pas déçu (vins un peu chers) Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
dik Posté(e) le 9 février 2015 Auteur Partager Posté(e) le 9 février 2015 Bien entendu que je l'ai testé - 2x le soir - 1x à midi pour son côté brasserie Le resto : très très bien, entre golfeurs venant juste de terminer le 18 et les autres possesseurs de la dernière X5 Très bien mangé, menu ou à la carte, très bien servi, ambiance bibliothèque très sympa. Seul bémol, l'endroit, je parle du golf, est encore un peut désert car tout nouveau. Nous y retournerons à coup sur. La brasserie : faut y aller en été pour bénéficier de la terrasse et du calme, cela ne gueule pas quand on jour au golf. Chois assez limité des plats brasserie mais leur hamburger fait recette au pays des clubs ... Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Bikeman Posté(e) le 9 février 2015 Partager Posté(e) le 9 février 2015 Je n'ai entendu que du bien aussi du resto du golf Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
JOJO Posté(e) le 9 février 2015 Partager Posté(e) le 9 février 2015 me réjouis de voir, j'ai lancé une invitation pour le 17/02......d'ici là, j'aurai le temps d'acheter mon X5....ou pas ! je vais travailler mon accent en regardant des videos de nicolas colsaert ! Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
3615 Posté(e) le 9 février 2015 Partager Posté(e) le 9 février 2015 Bizarre, t as envoyé mais j'ai rien reçu. .? Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
JOJO Posté(e) le 9 février 2015 Partager Posté(e) le 9 février 2015 petit filou ! je l'ai envoyée à mon paternel....il n'a pas aimé les lasagnes dimanche passé ! Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
JOJO Posté(e) le 18 février 2015 Partager Posté(e) le 18 février 2015 (modifié) pas déçu de cette 1ere visite à "la cuisine" du golf naxhelet à wanze. la météo ne m'a pas fait vraiment profiter du paysage mais quel cadre !!! formule lunch à 24 euros + 2 verres de Pouilly Fumé, ladoucette 2009 + un chablis du domaine Vocoret 2012. lunch composé - d'un amuse bouche : mousse de poisson, crevettes grises et émincé de saumon. - noix st jacques poêlées sur un lit d'épinards et brocolis "sapin" - aile de raie citronnée, ciboulette sur lit de poireaux et chantrelle - fruits frais, glace vanille et nougats.... accueil et service chaleureux ! une très belle adresse ! Modifié le 18 février 2015 par JOJO Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
ondolina Posté(e) le 18 février 2015 Partager Posté(e) le 18 février 2015 Monsieur en a profité pour faire quelques trous ? Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
JOJO Posté(e) le 18 février 2015 Partager Posté(e) le 18 février 2015 absolument......pas ! Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
spin Posté(e) le 18 février 2015 Partager Posté(e) le 18 février 2015 Dans le genre un peu décalé, il y a un restobière à Liedekerke (près de Alost), c'est juste le meilleur au monde paraît-il. La bouffe, est bonne vraiment très bonne mais, les amuses bouche et l'entrée mettent la barre trop haut pour la suite, ce qui provoque un poil de déception. Par contre, le menu du mois en 7 plats, offre 14 mini bières 15cc, top! Ils sont ambassadeurs Orval, Les trios sortes sont dispo et aussi différents vieillissements! On y trouve toutes les trappistes, y compris la WV (5,8,12)! Sinon, top carte de whisky mais j'ai rien gouté vu les 14 pintes et l'heure... En effet, c'est le seul vrai bémol, 5heures pour les 7 plats, c'est vraiment trop! Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
JOJO Posté(e) le 18 février 2015 Partager Posté(e) le 18 février 2015 le concept gastronomie et bières, j'ai essayé une fois à bruges au Den Dyver : très bien mais pas aussi long que ce que tu viens de décrire... Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
spin Posté(e) le 18 février 2015 Partager Posté(e) le 18 février 2015 J'ai oublié de mettre le nom : De Heeren van Liedekercke http://www.heerenvanliedekercke.be/ Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
davidlight01 Posté(e) le 18 février 2015 Partager Posté(e) le 18 février 2015 Si un jour vous venez vous balader en Gaume, à Virton allez ici: L'escalier le facebook: https://www.facebook.com/pages/LEscalier/165905066756132?fref=ts le site: http://www.restolescalier.be/escalier.htm Cosy, de la bonne musique, des tableaux d'une artiste du coin, un mec sympa et de la bonne bouffe sous forme de galette sarrasin mais avec une touche "gastro" et de la bonne bidoche pour ceux qui aiment Orval dispo et spécialités Corse aussi Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
JOJO Posté(e) le 18 février 2015 Partager Posté(e) le 18 février 2015 ouh ça c'est noté ! j'irai m'balader par là bien vite !! Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
davidlight01 Posté(e) le 18 février 2015 Partager Posté(e) le 18 février 2015 ...et si vous y allez un dimanche midi il y a beaucoup de chance que j'y sois vu qu'on y va toutes les 2 semaines avec la belle doche ! Dans ce cas là, criez BMB on se reconnaitra... Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
fbi Posté(e) le 6 mars 2015 Partager Posté(e) le 6 mars 2015 Un adresse récente à Liège : le Sava Le cadre est impressionnant, l'architecture top ! D'ailleurs, elle fait un peu "de l'ombre" à la cuisine, qui est très bonne et belle, mais pas aussi waow... Ca vaut le coup d'essayer. http://savanaturescuisine.be Le Beluga à Maastricht : autre style et autre budget ; quoique le cadre soit aussi assez "contemporain" et plaisant. Mais ici, la star, c'est bien bien l'assiette Vu que c'est un 2*, on n'en attend pas moins. Nous avions pris le menu 10 services avec vins. Je me disais que ce seraient des petites portions et vu qu'en général, j'ai plutôt bon appétit, ça ne me faisait pas peur. Et bien non, j'ai calé au 8ème ou 9ème, donc je n'ai pas apprécié le dernier dessert à sa juste valeur. Vraiment une bonne expérience, des produits top, certains plats mémorables, d'autres un peu moins (je suis peut-être passé à côté de la subtilité de la mini-pizza...) Les vins étaient du même niveau, des découvertes la plupart du temps, et pas servis avec parcimonie Ce n'étaient quasiment que des blancs, bon à savoir pour ceux qui aiment moins... Le prix est, toute proportions gardées, loin d'être des plus chers comparés à d'autres établissements de ce niveau. http://www.rest-beluga.com/ Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
fbi Posté(e) le 6 mars 2015 Partager Posté(e) le 6 mars 2015 Et tant qu'on y est, encore un autre que j'ai fait il y a 3 mois : le Pure C à Cadzand Bad (Zeelande). C'est le "second" resto de Sergio Herman (triple étoilé avec son Oud Sluis... enfin il a fermé depuis un an) Une expérience vraiment excellente aussi. Cadre, musique, service, assiettes originales et bonnes, ... Pas donné mais ça les valait. (Il a une étoile Michelin... ça influence les prix) Le restaurant est logé dans l'hôtel Strandhotel dans lequel nous avions pris une chambre (la route de retour est un peu longue !) Une nouvel établissement est d'ailleurs en cours de construction, mais la chambre que nous avions, récemment rénovée, était déjà très bien. http://www.pure-c.nl/en/ Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Sebou Posté(e) le 18 mars 2015 Partager Posté(e) le 18 mars 2015 la Sava, Place St-Etienne à Liège... Le patron, éleveur et importateur, vous propose de la viande argentine. Plus précisément : du faux filet, de l'entre-côte, du rumsteak et enfin, du filet pur. Vous avez le choix de la découpe : 225, 300, 400, 500 et 1000gr La viande est accompagnée de frites et de poivrons, la sauce n'est pas comprise par contre. Amateur de viande, ayant testé récemment LABO4, reconnu également pour sa bidoche... je peux vous dire que l'entre-côte de 300gr que j'ai prise (bleue...juste bien chauffée/grillée) dépasse toutes les viandes que j'ai prise en restaurant jusqu'ici. De ce morceau, il ne restait rien ! Fondant, un truc de malade... je me rappelle de la dernière entre-côte que j'ai prise dans une petite brasserie Namuroise où là moitié (gras et cartilage) était restée dans mon assiette. En dehors de l'assiette, leur vin "maison" est très correct. Et le cadre est superbe (vieille entrepôt des trams de Liège réhabilité). Bref, je le recommande aussi. Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
spin Posté(e) le 18 mars 2015 Partager Posté(e) le 18 mars 2015 Le labo 04, c'est pas un labo style chimie ou quoi? Parce que quand j'y suis allé, c'était ça. Et la viande maturée est bonne aussi. Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Pili Posté(e) le 18 mars 2015 Partager Posté(e) le 18 mars 2015 Allé ce wè, je retourne au Chai Gourmand......... Et quoi Dik, tu l'as testé finalement? Sinon, petit Italien sympa à Villers-la-ville, Da Miceli..... pas un choix immense mais tout ce que j'ai pu gouter était vmt très bon..... Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
jos_2001 Posté(e) le 18 mars 2015 Partager Posté(e) le 18 mars 2015 tcheu ça existe encore le Labo4? j'avais été faire des photos à l'ouverture! bon, Cuisinémoi ce midi, tj parfait Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
RifRaf Posté(e) le 18 mars 2015 Partager Posté(e) le 18 mars 2015 rue notre dame? bon alors? Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
rani Posté(e) le 18 mars 2015 Partager Posté(e) le 18 mars 2015 Allé ce wè, je retourne au Chai Gourmand......... Et quoi Dik, tu l'as testé finalement? Sinon, petit Italien sympa à Villers-la-ville, Da Miceli..... pas un choix immense mais tout ce que j'ai pu gouter était vmt très bon..... Yo Pili, les coordonnées de ton Italien à villers ? STP Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Invité Posté(e) le 18 mars 2015 Partager Posté(e) le 18 mars 2015 La Labo4 est un ancien atelier de chimie se trouvant derrière le Musée de Sciences (accès par la rue des Pitteurs et/ou le quai Van Beneden). Ils ont déménagé ? Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Pili Posté(e) le 18 mars 2015 Partager Posté(e) le 18 mars 2015 @Raph et jos: Ahhh le cuisine moi.... ça reste un vrai coup de coeur du namurois (@Raph: rue du Bailli).... le chef est une connaissance.... et y a tjrs un pt Orval tempéré @Rani: oups, sorry l'ami, c'est villers le bouillet que je voulais dire.... Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
dik Posté(e) le 18 mars 2015 Auteur Partager Posté(e) le 18 mars 2015 Allé ce wè, je retourne au Chai Gourmand......... Et quoi Dik, tu l'as testé finalement? Failli récemment mais finalement retourné à l'Essentiel de Temploux, un délice. Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
RifRaf Posté(e) le 18 mars 2015 Partager Posté(e) le 18 mars 2015 @Pierre: cuisine émoi, c'est rue notre dame Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
accovtt Posté(e) le 18 mars 2015 Partager Posté(e) le 18 mars 2015 http://www.lespiedsdansleplat.be/ Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Sebou Posté(e) le 18 mars 2015 Partager Posté(e) le 18 mars 2015 LABO4 n'a pas changé Toujours dans le labo Mais la Sava, est un chouïa meilleur pour moi. Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Pili Posté(e) le 18 mars 2015 Partager Posté(e) le 18 mars 2015 Oui oui l'Essentiel c'est un peu mon resto fétiche... j'y vais assez souvent.... mais je trouve je trouve le Chai un poil au dessus @Raph: oups je confondais avec parfum de cuisine.... Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
vrouille Posté(e) le 18 mars 2015 Partager Posté(e) le 18 mars 2015 j'y vais samedi à l'Essentiel Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
accovtt Posté(e) le 20 mars 2015 Partager Posté(e) le 20 mars 2015 (modifié) http://www.ilvespino.be/Je me suis farci la même chose hier en plus avec du jambon de parme.... une vraie tuerie ce truchttp://www.dailymotion.com/video/xh0o9w_img-0315_creation Modifié le 20 mars 2015 par accovtt Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
jos_2001 Posté(e) le 20 mars 2015 Partager Posté(e) le 20 mars 2015 (modifié) yep rue notre-dame tj aussi bon, franchement, j'adore l'endroit, les patrons, madame est oenologue alors les choix de vins sont tj super, originaux et accordés ambassadeur orval en effet, un joli choix de whiskies et de rhums aussi bref, j'aime bien Modifié le 20 mars 2015 par jos_2001 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Sebou Posté(e) le 21 mars 2015 Partager Posté(e) le 21 mars 2015 on y mange aussi ? Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
jos_2001 Posté(e) le 22 mars 2015 Partager Posté(e) le 22 mars 2015 mmmmmhoui! Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
accovtt Posté(e) le 3 avril 2015 Partager Posté(e) le 3 avril 2015 (modifié) bon pour moi lundi petit test chez moiPoêlée de scampis au piment d’Espelette et jambon de Bayonne (sauce tomate et mascarpone)Pavé de bœuf au fromage d’Orval, chips de jambon d’ArdenneSauce à l’Orval, échalote, sirop de LiègeSauce au Herve doux, sirop de liègeSauce stilton bleu au porto blancGratin dauphinois et frite pour les jeunesChicon braisé, Carottes glacées Modifié le 3 avril 2015 par accovtt Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
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