Manolo oublie sans réservation fort à l'avance, mais tu peux essayer
Emocion sympa aussi rue de la Croix, pas un vrai bar à tapas, mais un peu de diversité bienvenue. Chouette organisation Covid à l'intérieur, et terrasse sympa dans le piétonnier, budget contenu
Pas espagnol mais très très chouette : Vino Vino, à quelques mètres de Manolo, Marc le patron est passionné de vin, la grignotte est de grande qualité (Noé le cuistot est un super gentil et très doué, un ancien de Bon-bon) même si pas espagnole pour un sou (mais c'est bien mieux que des tapas).
One step beyond, mais très agréable en bord de Meuse près du parc de la Plante pour le moment : La Guinguette. Pour les deux, réservation obligatoire et budget plus élevé, à moins de la jouer sobre et de juste profiter de l'ambiance
Besos,
Jos