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Le topic des amateurs de malt


spin

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Le 07/05/2017 à 22:25, jos_2001 a dit :

ahahaaah oui pour la flasque c'est juste parfait

y va pas faire long feu celui-là...

Il restait 2 bouteilles en liquidation chez Carouf à Jambes ......  elles sont dans mon bar ... ainsi qu'un OBAN

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Un petit Lagavulin a été adopté ce soir..........

 

lgvob.12yov37.jpg

 

Edition limitée, special released 2015...........

 

Wouaaaaaaaaf, on peut dire qu'il décape :)   tourbé comme il faut mais d'une finesse assez impressionnante :p

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  • 3 weeks later...
Le 25/08/2017 à 22:15, Pili a dit :

Un petit Lagavulin a été adopté ce soir..........

 

lgvob.12yov37.jpg

 

Edition limitée, special released 2015...........

 

Wouaaaaaaaaf, on peut dire qu'il décape :)   tourbé comme il faut mais d'une finesse assez impressionnante :p

Ca c'est vraiment au dessus de me forces, aucun discernement je trouve.

Ca termine dans le BBQ ou avec des scampis à la diable, je fais ça avec du Coal Isla, c'est top.

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Scampis ou St Jacques au Whisky, c'est un vrai régal !

 

Attention, le petit Lagavulin présenté plus haut n'a rien à voir avec le 12ans d'âge de la gamme classique.....bcp plus fin et malgré son titre d'alcool superbement équilibré...

Mais bon, c'est évidemment un bien tourbé.....

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  • 2 weeks later...

Sur Arte, un petit reportage sur Al Capone

 

Le proprio d'un des bar de chicago montre ce qu'il a trouvé dans un faux plafond :

Un wisky de 12 ans d'age, mis en bouteille avant la prohibition  (1918)   (y)

Modifié par dj_
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Le whisky ne vieillit plus une fois mis en bouteille. Dommage que ce n'était pas du vin, du moins un grand cru... et encore, un faux-plafond n'est pas une cave :( 

Mais bon, une bouteille de whisky de 1918, c'est quand-même sympa ;)

Modifié par fbi
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  • 3 weeks later...
Le 25/08/2017 à 22:15, Pili a dit :

Un petit Lagavulin a été adopté ce soir..........

 

lgvob.12yov37.jpg

 

Edition limitée, special released 2015...........

 

Wouaaaaaaaaf, on peut dire qu'il décape :)   tourbé comme il faut mais d'une finesse assez impressionnante :p

 

Je confirme.......... un délice que ce Whisky :wub:

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  • 2 weeks later...
Il y a 11 heures, Blacksad a dit :

Petit (?) plaisir solitaire... :-#

 

IMG-20171028-WA0009.jpeg

Si tu aimes les vins italiens, la région du lac de garde vaut vraiment la peine.

Lugana en blanc et Ronchedone en rouge.

Et si tu aimes la grappa, il y a des trucs qui tuent mais comme j'ai pas...

 

Tiens, il n'y a pas un topic sur la vinasse?

Modifié par spin
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  • 4 weeks later...
43 minutes ago, Blacksad said:

Leur collaboration s'arrête là je suppose... ^^

Souvenir de vacances? Ca dit quoi niveau saveur?

Oui, ramené le cubi... entre autre :) C'est nettement plus pratique dans la valise (poids, casse...)

C'est franchement différent du rhum "industriel" auquel on est habitué (Bacardi, Havana Club...)

Moi qui n'était pas fan de rhum blanc (enfin je n'y avais jamais trouvé d'intérêt hors celui des cocktails), ici ce rhum agricole a un parfum bien agréable ! Mais je ne le bois pas pur quand-même, plutôt en ti'punch (avec sucre de cane et citron vert). Ici une bonne explication.

Attention au taux d'alcool, un bon cran au dessus du rhum acheté ici... Et j'ai aussi pris une bouteille à 60° pour les grogs en cas de gros rhume (voilà une belle excuse)

Bon, j'ai aussi ramené du rhum vieux (brun), faut pas déconner non plus :)

 

Pour la collaboration des enfants, ils ont quand-même voulu tremper leur doigt dedans... Voilà une saine curiosité :p

 

46 minutes ago, ondolina said:

ça me fait penser à 'Alcool de contrebande sur discovery , sauf qu'ici toute la famille participe  ^^

Pas de contrebande puisque la Guadeloupe est un territoire français, héhé ! C'est donc comme aller acheter de l'alcool au Luxembourg (h)

Si je ne me trompe pas, les quantités max permises c'est : 10L d'alcool fort et 20L de "moins fort" par personne (même ma fille de 2 ans compte) 

Modifié par fbi
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Vraiment sublime ce Talisker !

Il y a une petite touche de douceur en fin de bouche vraiment originale...

 

Pour le Jura, c'est encore plus marqué! Il n'a évidemment pas de saveur iodée mais la touche presque sucrée est étonnante...

Mais ce n'est pas ce que je préfère! 

Tant qu'à boire un Jura, j'opte pour le Prophecy. Juste parfait...

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  • 2 weeks later...

Va falloir casser sa tirelire : https://o.nouvelobs.com/food/vin/20171207.OBS8928/la-selection-des-meilleurs-whiskies-pour-la-fin-d-annee.html

 

Sinon j'ai ouvert ça, reçu pour mon annif il y a 9 mois :D 

 

J'aime assez, ce qui n'est pas le cas de ceux qui ont gouté avec moi.

Glenburgie n'est pas très coté (Whisky Bible) mais c'est pas mal, assez alcoleux, un côté noisette sympa avec un côté fruits sec mais un final un peu médicamenteux.

Très long.

Pas ma bouteille préférée mais vaut la peine.

IMG-6866.JPG

Modifié par spin
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Les étiquettes Signatory sont toujours comme ça.

Ce sont des tiré à part, Signatory (qui est italien si mes souvenirs sont bons) achète des futs qu'ils embouteillent eux-même toujours avec ce type de bouteille/étiquette et boite en métal.

Ils ont des trucs qui tuent.

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il y a 3 minutes, spin a dit :

Les étiquettes Signatory sont toujours comme ça.

Ce sont des tiré à part, Signatory (qui est écossais) achète des futs qu'ils embouteillent eux-même toujours avec ce type de bouteille/étiquette et boite en métal.

Ils ont des trucs qui tuent.

https://www.whisky.fr/negociants/signatory-vintage.html

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Y a plusieurs gamme chez Signatory...perso ma préférée c'est la collection "Cask Strenght" ..y a du vmt très bon...mais souvent assez cher....

J'ai svt été déçu par la gamme "un chillfiltered", parfois très (trop) léger en bouche et final assez courte....

 

Par contre, connais absolument pas celui que tu as reçu mais final longue médicamenteuse, c'est déjà qqchose que j'aime bien perso ;)

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C'est le deuxième un chill filtered que j'ai et je trouve ça pas mal.

Les autres t'es vite à 100/150 balles la bouteille et le seuil des 3 chiffres est assez dur à passer pour moi.

 

Sinon, tu viens gouter quand tu veux.

J'ai un tire à part de Highland park aussi et une 25cc de 40 ans que je garde au frais.

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il y a une heure, PunkyB a dit :

Je débarque dans le sujet... je découvre le monde du malt... et je dois dire que le breuvage de @jos_2001 lors de la Grande Parade m'avait bien bien goûté. C'était quoi?

 

Hum... ^^

 

Strathisla 12 ans, reçu des amis @Tonton tapis et @Krutor pour mon anniversaire et elle est déjà sur sa caisse

très rond, vanille, caramel, ça se boit comme du rhum :p

assurément un incontournable de la flasque!

 

stlob.12yov4.jpg

 

 

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5 minutes ago, jos_2001 said:

très rond, vanille, caramel, ça se boit comme du rhum :p

De fait ça doit être pour ça que j'ai bien aimé... suis plus rhum en général :)

Merci pour l'info, je vais pouvoir sauter dessus dès que j'en verrai passer une ;)

 

 

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il y a 49 minutes, spin a dit :

Sinon, tu viens gouter quand tu veux.

J'ai un tire à part de Highland park aussi et une 25cc de 40 ans que je garde au frais.

Celui là, il doit allègrement aller chercher dans les 3 chiffres :) 

il y a 37 minutes, spin a dit :

Pour ceux que ça dit, on pourrait faire des photos de notre bar...

Parce que en remontant le topic, il y a quelques belles bouteilles icè

Je pense que @jos_2001 doit déjà avoir pas mal de tofs de mon bar :siffle:^^

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  • 2 weeks later...
  • 4 months later...

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